小餐馆不给工资怎么办

劳动者遇到小餐馆不给工资的情况，可按合理途径维权。

1.优先协商。与餐馆直接沟通，清晰表达支付工资的诉求，并保留聊天记录、通话录音等证据，以便后续使用。
2.投诉维权。若协商失败，可向劳动监察部门投诉。提前准备好能证明劳动关系和工资标准的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录等，劳动监察部门会责令餐馆支付工资。
3.申请仲裁。可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，仲裁委将依法审理并作出裁决。
4.提起诉讼。对仲裁结果不服，除法律另有规定，可在规定时间内向法院提起诉讼，借助司法途径维护自身权益。
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法律分析：
（1）协商是解决劳动纠纷的基础方式，劳动者明确表达诉求并保留证据，若餐馆拒绝支付工资，这些证据将对后续维权起到关键作用。
（2）向劳动监察部门投诉是较为便捷的途径。准备好证明劳动关系和工资标准的材料，能让劳动监察部门快速了解情况，责令餐馆支付工资。
（3）申请劳动仲裁是进一步的维权手段。劳动争议仲裁委员会会依法审理，作出的裁决具有法律效力。
（4）对仲裁结果不服提起诉讼，这是通过司法途径保障权益的最后一道防线，能确保劳动者的合法权益得到公正的审判。

提醒：
维权过程中要注意收集和保存证据，不同案情的处理方式可能有差异，建议咨询以进一步分析。
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（一）与餐馆协商时，要清晰表明支付工资的诉求，比如通过书面或聊天软件沟通，将对话记录保存好，以便后续作为证据使用。

（二）协商不成向劳动监察部门投诉，需提前准备好能证明劳动关系和工资标准的材料，像劳动合同、工作证、考勤记录等，以此促使劳动监察部门责令餐馆支付工资。

（三）申请劳动仲裁，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请，仲裁委受理后会依法审理并裁决。

（四）若对仲裁结果不服，在法律规定范围内，可在规定时间内向法院起诉，通过司法途径维权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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劳动者遇小餐馆不给工资，可这样维权：
一是协商。主动与餐馆沟通，提出支付工资要求，同时保留好聊天记录等证据。
二是投诉。协商不成，向劳动监察部门投诉，备好劳动合同、工作证等能证明劳动关系和工资标准的材料，部门会责令餐馆付工资。
三是仲裁。可向相关仲裁委申请，仲裁委受理后会依法裁决。
四是诉讼。对仲裁结果不服，除特殊规定，可在规定时间起诉，以司法途径维权。
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结论：
小餐馆不给工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位有向劳动者及时足额支付劳动报酬的义务。当小餐馆不支付工资时，劳动者可先与餐馆协商，这是最直接的解决方式，保留证据可在后续维权中提供支持。若协商不成，向劳动监察部门投诉，其会依据法律规定责令餐馆支付工资。申请劳动仲裁则是通过专业的仲裁机构来处理纠纷，仲裁委依法审理后作出裁决。若对仲裁结果不服，在符合规定的情况下可向法院起诉。劳动者要维护自身权益，需了解并运用这些法律途径。如果遇到小餐馆不给工资的情况不知如何处理，可向专业法律人士咨询。